martes, 20 de diciembre de 2011

Un día como hoy.


La cocina es un ejercicio de soledad. Puedes cocinar acompañada puedes tener pinche o no, pero cuando estas enfrente de los alimentos, de la ollas, del fuego; sólo eres tu la que interioriza los pasos a seguir. Son pasos certeros.

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Así que te enfrentas a una receta que quieres “probar” y de repente, se te ocurren miles de ideas, tu imaginación corre más que tus manos y voila, acabas con una receta propia. Si además es un bocado más que aceptable no lo dudes, es tu día.

Yo soy una mera aficionada es más, estoy en el primer escalón de las aficionadas, aunque el buen comer lleva conmigo desde siempre. Es uno de los mayores placeres que me da esta vida.
Sin embargo, por el momento en el que estoy y ayudada a que tengo todo el tiempo del mundo en mi poder, lo que hacia esporádicamente a causa de ausencia de tiempo se ha convertido en un ir y venir de sartenes por mi cocina.

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                        Exquisita Mantequilla

Este ejercicio, el de cocinar para los tuyos para ti, requiere toda tu atención pero te regala treguas en los que puedes reflexionar sobre todo lo que llevas por dentro o todo lo que llevas encima.

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                          Sopa de Coliflor con pecorino romano...para el frío


En mi cocina ella suena bastante

9 comentarios:

Másdelomismo dijo...

Tu misma? me suena, jajaja....

La cocina es un ejercicio de sinceridad con uno mismo, es creatividad pura, y es amor... mucho amor....

Te deseo todo lo mejor a los mandos de tus sartenes y maquinitas, seguro que te darán grandes momentos....

Besos

Cristina Martins dijo...

Sybille Baier?
No me lo creo!...
Tenemos unas cuantas cosas en común, no?
En mi casa siempre a cocinado mi padre... y él me enseño que la cocina es pura alquimia!...
Has visto "como água para chocolate"?
;o)
Por cierto:
Ya has visto mi nueva colección?
A ver si te gusta
http://cristina-martins.blogspot.com/2011/12/route-66.html

Besitos

mes caprices belges dijo...

Me encantan las imágenes y la voz que le has puesto.

María/A cualquier otro lugar dijo...

A mí cocinar me relaja mucho... qué buena pinta tiene esa sopa :)

¡Besos!

Alicia dijo...

aprovecha ahora que tienes tiempo!
Luego cuando vuelvas a tener mas actividad lo echarás de menos!
Luego en casa (estoy en el curro) escucho la canción :)

BLOGOSFERIA dijo...

Felices Fiestas!Besos!!

BLOGOSFERIA dijo...

FELICES FIESTAS!!MUCHOS BESOS Y ABRAZOS!!!!

bubbles on my planet dijo...

Te deseo una Feliz Navidad, con mucha alegría, amor y regalos!!! :) Bss

Pablix Pebablds dijo...

Yo quiero comer!! Y me gusta cocinar. Es verdad que la imaginación juega un papel importante en la cocina... yo le pongo todo lo que imagino que va a quedar bien!!!

:)

Saludos!
http://paradoenelabismo.blogspot.com

dolores